Cómo innovar en una cafetería

Las cafeterías son uno de los principales comercios del día a día, nos ayudan a hacer una parada en nuestro frenético ritmo de vida, a cobijarnos en invierno cuando hace frío, en verano aliviarnos del calor, poder tomar un refresco o un café para ayudarnos a mantenernos despiertos o incluso para hacer negocios.

Rótulos que avisan de que hay café.

Tan importante como el local lo es la señalética para identificar al local.

Nuevas técnicas

El Latte Art es una técnica que permite realizar dibujos sobre el propio café, objetos cotidianos, fantasía o hasta incluso retratos, que convierten la taza de café en un elemento muy creativo y artístico que ameniza y despierta la experiencia del cliente.

Las cafeterías como punto de encuentro.

El café como un punto de encuentro social y cultural. Así lo demuestran los cafés tradicionales, como el Café comercial de Madrid, donde el espacio ensalza la cultura, y degustar un café o un aperitivo es una excusa para compartir un momento.